Premium Banneton-Körbe, gefertigt für Unternehmen, die hochwertige Gärlösungen für Brot suchen, mit einer Konstruktion aus natürlichem Rattan, die optimale Luftzirkulation und Feuchtigkeitskontrolle für konstant perfekte Laibe gewährleistet.
Diese Banneton Körbe werden sorgfältig aus hochwertigem natürlichem Rattan gefertigt, das überlegene Festigkeit und Haltbarkeit bietet und gleichzeitig eine hervorragende Luftzirkulation fördert, was für eine ideale Teiggärung und Krustenentwicklung beim Backen entscheidend ist.
Jedes Set enthält zwei verschiedene Formen: einen ovalen Korb mit den Maßen 10L x 6B x 3,4H Zoll und einen runden Korb mit 9L x 9B x 3H Zoll. Dies ermöglicht es Bäckern, gleichzeitig eine Vielzahl von handwerklichen Laiben herzustellen, wobei jeder Korb bis zu 2 Pfund Teig aufnehmen kann.
Entwickelt mit Blick auf Benutzerfreundlichkeit, verfügen diese Körbe über eine glatte Oberfläche ohne Splitter oder Heftklammern, was sie leicht zu reinigen macht; verwenden Sie einfach Essigwasser für die Einlagen, um aggressive Chemikalien zu vermeiden, und gewährleisten Sie so ein sicheres und angenehmes Backerlebnis.
Das einzigartige Design unserer Banneton-Körbe unterstützt nicht nur die Teigentwicklung, sondern erzeugt auch dekorative Linien auf der Brotoberfläche, was zu einem authentischen handwerklichen Aussehen führt, das die Präsentation und Qualität des fertigen Backprodukts für Ihre Kunden erhöht.
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