Steigern Sie Ihr Geschäft mit unseren Premium-Banneton-Körben aus hochwertigem natürlichem Rattan, die einen sicheren Kontakt mit dem Teig und perfektes Gären für alle Brotbackbedürfnisse Ihrer Kunden gewährleisten.
Unsere Gärkörbe werden aus hochwertigem natürlichem Rattan gefertigt, wodurch sichergestellt wird, dass sie frei von Schadstoffen für einen sicheren Teigkontakt sind. Ihre soliden und langlebigen Strukturen garantieren, dass sie zahlreichen Chargen köstlichen Sauerteigbrots standhalten und sowohl Großproduzenten als auch Einzelhandelskunden bedienen.
Dieses Set enthält zwei runde Brotteigschüsseln (9 Zoll) und zwei Gärkorbeinsätze. Es bietet eine optimale Umgebung für Sauerteigansatz aufgrund der hervorragenden Luftzirkulation und Feuchtigkeitsaufnahme des natürlichen Rattans, was den Teig in Form hält und ein gleichmäßiges Aufgehen für durchweg schöne Brote gewährleistet. Dies macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jede Bäckerei.
Indem Sie die Körbe leicht mit Mehl bestäuben, um ein Anhaften zu verhindern, den gekneteten Teig hineinlegen und mit einem Einsatz abdecken, vereinfachen unsere Körbe den Gärprozess. Benutzer können perfekt geformte und knusprige Brote erzielen, indem sie den aufgegangenen Teig einfach auf das Backblech übertragen, ohne im Korb selbst backen zu müssen.
Unsere Sauerteig-Gärkörbe sind auf Komfort ausgelegt und verfügen über eine glatte Oberfläche, die seltsame Gerüche verhindert und leicht zu reinigen ist. Das Entfernen von überschüssigem Mehl und das Abspülen mit kaltem Wasser sowie ein stapelbares Design zur platzsparenden Aufbewahrung machen sie ideal für geschäftige Küchen und Einzelhändler, die Ordnung halten möchten.
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