Erweitern Sie das Angebot Ihrer Bäckerei mit unseren Premium-Banneton-Körben, die speziell für Distributoren und Einzelhändler entwickelt wurden, die Qualität und Zuverlässigkeit in der Brotproduktion suchen.
Hergestellt aus hochwertigem natürlichem Rattan mit einem Durchmesser von über 8 mm, entsprechen unsere Banneton-Körbe nicht nur den EU-Lebensmittelstandards, sondern tragen auch zu gesünderem handwerklichem Brotbacken bei, indem sie eine überlegene Gärung und Formbeständigkeit gewährleisten.
Entwickelt für einfache Wartung, können diese Körbe von Hand mit warmem Wasser gewaschen werden und müssen nach der Reinigung trocken gehalten werden, was sie zu einer idealen Wahl für geschäftige Bäckereien macht, die Hygiene priorisieren, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Mit Abmessungen von 7,9 Zoll im Durchmesser und 3,15 Zoll in der Höhe bieten unsere Bannetons die perfekte Größe für die Herstellung einer Vielzahl von handwerklichen Broten und sprechen sowohl Hobbybäcker als auch kulinarische Profis an.
Um Ihr Backerlebnis zu verbessern, wird jeder Rohr-Banneton-Gärkorb mit einer Leineneinlage geliefert, die sicherstellt, dass Ihr Teig seine Form behält und gleichzeitig das Anhaften verhindert, was letztendlich zu einem professionellen Finish bei jedem Laib beiträgt.
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