Transformieren Sie Ihre Backbetriebe mit unseren Premium-Banneton-Körben für den gewerblichen Einsatz, die Haltbarkeit, optimale Gärung und eine außergewöhnliche Präsentation für all Ihre Sauerteigprodukte bieten.
Unsere Banneton-Körbe werden sorgfältig aus 100% natürlichem indonesischem Rattan gefertigt und verfügen über eine glatte, splitterfreie Oberfläche, die nicht nur den Teig perfekt formt, sondern auch ein einzigartiges Spiralmuster verleiht, das die Optik Ihrer Backwaren verbessert und gleichzeitig eine gleichmäßige Gärung durch die Atmungsaktivität und Haltbarkeit des Materials gewährleistet.
Ausgestattet mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 36 Unzen eignet sich unser Glas zum Mischen von ausreichend Sauerteig für bis zu vier Laibe. Es verfügt über eine breitere Öffnung für einfachen Zugang und einen Silikonspatel, der das Rühren und Entsorgen vereinfacht, während ein haftender Temperaturstreifen und ein Fütterungs-Tracker-Band es Ihnen ermöglichen, optimale Sauerteigbedingungen mühelos zu überwachen und aufzuzeichnen.
Unser Silikon-Brotträger hält hohen Temperaturen stand und bietet eine sichere und effiziente Möglichkeit, Ihren Teig ohne Verbrennungsgefahr in heiße Dutch Ovens zu transferieren, während er durch die Silikon-Backmatte eine gleichmäßige Wärmeverteilung fördert und so jedes Mal perfekt gebackenen Sauerteig gewährleistet.
Dieses All-in-One-Set richtet sich an Bäcker aller Erfahrungsstufen und ist somit eine ideale Geschenklösung für jeden Anlass, die es Ihnen ermöglicht, durch die Kunst des Brotbackens gemeinsame unvergessliche Erlebnisse mit Ihren Freunden und Ihrer Familie zu schaffen.
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